Gemeinschaft braucht gute Gastronomie.November 2026

Ein „Prosit“ auf vier Preisträger

Vier Auszeichnungen. Menschen, die Gemeinschaftsgastronomie mit Leidenschaft gestalten.

Die Titelgeschichte lesen
Von Claudia KirchnerAus dem Heft, Seiten 8–13
Die ausgezeichneten GV-Manager und Vertreter der GV-Teams bei der Preisverleihung.
Der Branchenfelix 2026 in Fürstenfeldbruck. Foto: Kirchner / Baumann.
Claudia Kirchner, Chefredakteurin.

Claudia Kirchner
Chefredakteurin

Satt für alle?

„Eine Kiezkantine kann Menschen versorgen und an einen Tisch bringen, ohne sie auf ihre finanzielle Situation zu reduzieren.“

Das Editorial lesen
Das Editorial

Die Idee der Kiezkantinen eröffnet eine neue Perspektive auf bezahlbares Essen und gesellschaftliche Teilhabe.

Seite 3 im Original

Was die Branche bewegt

Meldungen aus den Seiten 6 und 7.

Aus Seiten
werden Geschichten.

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Die ersten Seiten im Überblick

Was übernommen wurde und was im Original bleibt.

01–02Titel & NewsletterOriginal ansehen
03Satt für alle?Editorial lesen
04–05Inhalt & EigenwerbungOriginal ansehen
06–07Branchenmeldungen & PersonalienAuslese prüfen
08–13Ein „Prosit“ auf vier PreisträgerReportage lesen